Eipä tullut osallistuttua tattikisaan. Melko kookas oli löytämäni herkkutatti ja täysin puhdas. Eikä matomatala ollut käynyt edes rouskaisemassa. Kuvassa näkyvä lovi sienen lakissa on minun aikaansaannokseni. Kyllä sen painolla jonkun palkintosijan olisi saanut. Ei tullut punnittua, harmi. Ruokaa tein heti ja osan heitin siivuina sienikuivuriin. Kolmessa tunnissa tuli kuivaa. Purkkiin vaan talvea varten. Sieniä en pakasta kuin äärimmäisessä hädässä. Suurin osa tulee syödyksi sitä mukaa kun saalista löytyy. Joulun sienisalaattia varten sekasienet suolaan, mustatorvisienet ja suppilovahverot kuivaan. Kuvassa leivän päällä on kylläkin kantarellisoossia. Herkkua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti