Luonto on sammuttanut valot, kaikkialta. Päivänvaloa työläinen ei näe kuin häthätää työhuoneen ikkunasta silloin kun ehtii vilkaista. Viikonloppuna on onneksi hiukan paremmat mahdollisuudet, rajalliset tosin. Viikonloppuna tehdään kotitöitä ja seurustellaan vieraiden kanssa. On niin pimeää. Kirkasvalolamppu on edelleen hankkimatta ja saattaa näillä näkymin jäädäkin ostamatta. Sille kun ei oikein ole sijaa keittiössä missä sille luontevin paikka olisi. Tietenkin paikka löytyisi jos kokisin sen ehdottoman tarpeelliseksi. Mitä vielä, vajaa viisi kuukautta niin taas saa ruveta hehkuttamaan kevään koittoa. Siihen asti pitää riemua ja piristystä repiä mistä sen parhaiten löytää.Tämän viikonlopun aamukahvia nautin mm. Ray Charlesin ja Billy Joelin seurassa. Värikäs ruoka teki hyvää mielelle ja makukin oli loistava. Uunivuokaan kesäkurpitsaa, tomaattia ja vuohenjuustoa vuorotellen. Päälle tuoretta basilikaa, öljyä, suolaa, mustapippuria ja parmesaania maun mukaan. Koko hoito uuniin 225 vajaaksi puoleksi tunniksi. Sopiva lisuke paistille.
Herkullisen näköistä.
VastaaPoistaMarja